1 färdigkokt skinka ( ca 3kg )
1 ägg
1 msk grovkorning fransksenap
1 msk fransk senap
2 msk rinnande honung
½ dl ströbröd
Klart man ska griljera skinkan ute på grillen i det förhoppningsvis härliga vårvädret!
Börja med att tända grillen, använd er endast av ved och när det börjar bli perfekt glöd lägg på lite enris.
Ta bort nätet på skinkan. Grilla den på den perfekta glöden runt om i ca 15min. Låt den svalna. Blanda alla ingredienserna till griljeringen och smeta detta noga runt skinkan och griljera den igen runt om tills den fått läcker färg.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar