onsdag 13 april 2011

Per-Åkes inlagda sill


Lagen:
1 del ättika
2 delar vatten
3 delar socker

Ingredienser:
1 burk urvattnad sill (3st sillfiléer )
rödlök
morot
kryddpeppar
vitpeppar

Detta receptet är till en vanlig glasburk, så man får höfta lite med mängden, vill man göra mer är det bara att dubbla receptet till lagen och öka på med dom övriga ingredienserna. Värm upp lagen (inte koka) och låt svalna. Dela sillen i fina bitar och skär grönsakerna vackert. Varva sillen , grönsakerna och pepparkornen i burken och häll på lagen upp till kanten. Låt stå i minst 4 dagar innan servering.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar